Si mund ta dalloni nëse një yuzu është pjekur?
Si mund ta dalloni nëse një yuzu është pjekur?

Video: Si mund ta dalloni nëse një yuzu është pjekur?

Video: Si mund ta dalloni nëse një yuzu është pjekur?
Video: Ja se si të dukesh më e re me kremin nga orizi 2024, Nëntor
Anonim

Identifikoni timin yuzu

Lulet e vogla, të bardha, të ngjashme me pranverën kanë një aromë të lehtë: ato japin fruta me një lëkurë të trashë dhe me gunga, e cila zakonisht është sa një mandarinë, por yuzu bëhen të verdhë kur piqet.

Njerëzit pyesin gjithashtu, pse yuzu është kaq i shtrenjtë?

Sepse yuzu konsiderohet një qitro, lëngu është shumë minimale, pra shpesh te shtrenjta . Jashtë disa kuzhinave aziatike dhe veçanërisht në qarqet kulturore japoneze, yuzu rritet ose përdoret rrallë sepse është mjaft i rrallë. E përdorur në të dyja format jeshile dhe më të pjekura, të verdha është një agrume e çmuar në botën e kuzhinës.

mund të hani Yuzu? Ka lëkurë të ashpër dhe fara të mëdha. Shija është mes asaj të një grejpfruti dhe një portokalli mandarine; tortë por shumë aromatike. Ndërsa vetë fruti nuk është pothuajse asnjëherë e ngrënë vetvetiu, lëkura dhe lëngu përdoren në mënyra të panumërta në ushqim, pije dhe madje edhe kozmetikë! Në Japoni, ti mundesh Nuk ka dimër pa yuzu.

Nga këtu, si duket një yuzu?

Të yuzu's shija është e thartë dhe aromatike, e ngjashme me atë të grejpfrutit, me nuanca të mandarinës portokalli. Është një përbërës integral (së bashku me sudachi, daidai dhe agrume të tjera të ngjashme) në salcën ponzu me bazë agrume, dhe yuzu prodhohet edhe uthull.

Çfarë mund të bëj me farat yuzu?

Juzu 12 fara Transporti i frutave agrume japoneze nga Japonia Është mësuar bëj pije alkoolike dhe verë. Përdoret gjithashtu për të dekoruar një pjatë të shijshme, të kripur me puding me vezë të quajtur chawanmushi, si dhe supë miso. Yuzu mundet të përdoret për të bëj ëmbëlsira të ndryshme duke përfshirë marmelatë dhe kek.

Recommended: