Përmbajtje:
Video: Pse janë të rëndësishme CCP?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:23
Pika kritike e kontrollit. Pika kritike e kontrollit ( PKK ) është pika ku dështimi i Procedurës Standarde të Operacionit (SOP) mund të shkaktojë dëm për klientët dhe biznesin, apo edhe humbjen e vetë biznesit. PKK identifikimi është gjithashtu një e rëndësishme hap në analizën e rrezikut dhe besueshmërisë për proceset e trajtimit të ujit.
Duke marrë parasysh këtë, çfarë është CCP në industrinë ushqimore?
Një pikë kritike kontrolli ( PKK ) është një pikë, hap ose procedurë në a ushqim procesi i prodhimit në të cilin mund të zbatohet kontrolli dhe, si rezultat, a ushqim rreziku i sigurisë mund të parandalohet, eliminohet ose reduktohet në një nivel të pranueshëm.
pse zbulimi i metaleve është një CCP? Nëse metalike kontaminimi identifikohet si rrezik në një linjë prodhimi, pastaj a detektor metalik duhet të jetë i pranishëm për të trajtuar këtë rrezik si një “Pikë kritike e kontrollit” ose PKK – hapi në të cilin rreziku mund të parandalohet. Megjithatë, përdorimi i një detektor metalik vetëm nuk mjafton për të përmbushur kërkesat HACCP.
Lidhur me këtë, pse është i rëndësishëm monitorimi i një sistemi Haccp?
Nga rreptësisht monitorimi dhe duke kontrolluar çdo hap të procesit, ka më pak mundësi që të ndodhin rreziqe. Pse është HACCP E rëndësishme ? HACCP është e rëndësishme sepse i jep përparësi dhe kontrollon rreziqet e mundshme në prodhimin e ushqimit. Duke reduktuar rreziqet që vijnë nga ushqimi, forcohet mbrojtja e shëndetit publik.
Si duhet të menaxhohet CCP?
Shtatë hapat formal HACCP
- Kryeni një analizë të rrezikshme.
- Përcaktoni pikat kritike të kontrollit (CCP)
- Vendosni Kufij Kritikë.
- Vendosja e procedurave të monitorimit.
- Vendosni veprime korrigjuese.
- Vendosja e procedurave të verifikimit.
- Vendosja e procedurave të mbajtjes së të dhënave dhe dokumentimit.
Recommended:
Pse janë të rëndësishme enzimat kufizuese në biologjinë molekulare?
Enzimat kufizuese janë enzima të izoluara nga bakteret që njohin sekuenca specifike në ADN dhe më pas prenë ADN -në për të prodhuar fragmente, të quajtura fragmente kufizuese. Enzimat kufizuese luajnë një rol shumë të rëndësishëm në ndërtimin e molekulave të ADN-së rekombinante, siç bëhet në eksperimentet e klonimit të gjeneve
Pse kornizat Coso dhe Cobit janë kaq të rëndësishme?
Kornizat COSO dhe COBIT aq të rëndësishme për shkak se së bashku mjaftueshëm për të trajtuar çdo gjë si Informacioni dhe Komunikimi, Vlerësimi i Riskut, Kontrolli Financiar, kontrolli operacional, dhe në kontrollin e përgjithshëm të TI -së ne mund të kemi administrim të përdoruesve, menaxhim të ndryshimeve, operacione të TI -së, mjedis fizik etj
Pse urat janë të rëndësishme për transportin?
Urat sigurojnë akses thelbësor midis rajoneve dhe qyteteve, duke lidhur punëtorët me vendet e punës, mallrat me tregjet dhe njerëzit me shërbimet thelbësore. Sipas FHWA, agjencive të transportit do t'u duheshin 70.9 miliardë dollarë për të kapërcyer grumbullimin e urave të mangëta
Cilat janë depozitat bazë dhe pse janë kaq të rëndësishme?
Cilat janë depozitat bazë dhe pse janë kaq të rëndësishme sot? Depozitat bazë janë komponentët më të qëndrueshëm të bazës së financimit të një institucioni depozitues dhe zakonisht përfshijnë llogari kursimesh me prerje më të vogël dhe llogari pagesash nga palët e treta. Ato karakterizohen nga elasticitet relativisht i ulët i normës së interesit
Çfarë janë kontrollet e brendshme dhe pse janë të rëndësishme?
Kontrolli i brendshëm efektiv zvogëlon rrezikun e humbjes së aseteve dhe ndihmon për të siguruar që informacioni i planit është i plotë dhe i saktë, pasqyrat financiare janë të besueshme dhe operacionet e planit kryhen në përputhje me dispozitat e ligjeve dhe rregulloreve në fuqi. Pse kontrolli i brendshëm është i rëndësishëm për planin tuaj