Çfarë është acidi citrik?
Çfarë është acidi citrik?

Video: Çfarë është acidi citrik?

Video: Çfarë është acidi citrik?
Video: Limontozi, përdorimet fantastike për organizmin dhe shëndetin 2024, Nëntor
Anonim

Acid citrik është një organik i dobët acid gjendet në agrumet. Është një ruajtës natyral dhe përdoret gjithashtu për të shtuar një shije acidike (të thartë) në ushqime dhe pije joalkoolike. Në biokimi, është i rëndësishëm si një ndërmjetës në acid citrik cikli dhe për këtë arsye ndodh në metabolizmin e pothuajse të gjitha gjallesave.

Në këtë mënyrë, për çfarë përdoret acidi citrik?

Acid citrik është një organik i dobët acid gjendet në agrumet. Është një ruajtës natyral dhe është gjithashtu të përdorura për të shtuar një shije acidike (të thartë) ushqimeve dhe pijeve joalkoolike. Në biokimi, është i rëndësishëm si një ndërmjetës në acid citrik cikli dhe për këtë arsye ndodh në metabolizmin e pothuajse të gjitha gjallesave.

Për më tepër, a është acidi citrik i mirë për ju? Përfitimet e Acid citrik Është gjithashtu i lidhur me përthithjen e përmirësuar të lëndëve ushqyese dhe është lidhur me përmirësimin e kockave shendetesia , gjithashtu. Disa nga vetitë që bëjnë acid citrik të dobishme për trupin janë gjithashtu arsyeja pse ato përdoren në produkte të tjera. Acid citrik përdoret si aditiv për shkak të vetive të tij antibiotike.

Po kështu, a është i rrezikshëm acidi citrik?

Acid citrik gjendet natyrshëm në agrumet, por versionet sintetike - të prodhuara nga një lloj myku - zakonisht shtohen në ushqime, ilaçe, suplemente dhe agjentë pastrimi. Ndërsa mbetjet e mykut nga procesi i prodhimit mund të shkaktojnë alergji në raste të rralla, acid citrik përgjithësisht konsiderohet i sigurt.

A është acidi citrik një përbërës natyral?

Acidi citrik në mënyrë natyrale ekziston në fruta dhe perime. Megjithatë, nuk është natyrshëm që ndodhin acid citrik , por të prodhuara acid citrik (MCA) që përdoret gjerësisht si një shtesë ushqimore dhe pijesh.

Recommended: