Çfarë është higjiena e sigurisë?
Çfarë është higjiena e sigurisë?

Video: Çfarë është higjiena e sigurisë?

Video: Çfarë është higjiena e sigurisë?
Video: Higjena per femije 2024, Nëntor
Anonim

Ushqim Siguri & Higjiena . Ushqim sigurinë arrihet përmes së mirës higjienës dhe praktikat e trajtimit. Kjo siguron që ushqimi të jetë i përshtatshëm për konsum njerëzor dhe shmang helmimin me ushqim, i cili është një sëmundje akute, infektive ose toksike, zakonisht me fillim të papritur, e shkaktuar nga konsumimi i ushqimit ose ujit të kontaminuar.

Po kështu, çfarë është siguria e higjienës ushqimore?

Higjiena e ushqimit janë kushtet dhe masat e nevojshme për të siguruar sigurinë e ushqim nga prodhimi në konsum. Ushqim mund të kontaminohet në çdo moment gjatë therjes ose korrjes, përpunimit, ruajtjes, shpërndarjes, transportit dhe përgatitjes.

Në mënyrë të ngjashme, cili është ndryshimi midis sigurisë dhe higjienës? Ushqim Siguri mbulon të gjitha aspektet e sigurimit se ushqimi është e sigurt që njeriu të hajë, kurse Ushqimi Higjiena zakonisht më konkretisht ka të bëjë me sëmundjet ushqimore, të cilat lindin për shkak të ndotësve kryesisht bakterialë, por edhe kimikateve dhe rreziqeve fizike.

Gjithashtu duhet ditur se çfarë është higjiena dhe higjiena e sigurisë?

Parimi kryesor i shërbimit të ushqimit kanalizime është absolute pastërti . Fillon me personale higjienës , e sigurt trajtimi i ushqimeve gjatë përgatitjes, si dhe enët e pastra, pajisjet, pajisjet, pajisjet e magazinimit, kuzhinë dhe dhomë ngrënie.

Pse është e rëndësishme siguria dhe higjiena e ushqimit?

Higjiena e ushqimit , i njohur ndryshe si Siguria e ushqimit mund të përkufizohet si trajtim, përgatitje dhe ruajtje ushqim ose pini në një mënyrë që redukton më së miri rrezikun që konsumatorët të sëmuren nga ushqim - sëmundje e transmetueshme. Parimet e Siguria e ushqimit synojnë të parandalojnë ushqim nga kontaminimi dhe shkaktimi ushqim helmimi.

Recommended: