Cila është përgjegjësia kryesore e sigurisë ushqimore?
Cila është përgjegjësia kryesore e sigurisë ushqimore?

Video: Cila është përgjegjësia kryesore e sigurisë ushqimore?

Video: Cila është përgjegjësia kryesore e sigurisë ushqimore?
Video: Top Channel/Ministrja Krifca: Siguria ushqimore, fokusi dhe baza mbi të cilën do të vazhdojmë punën 2024, Nëntor
Anonim

3.1 Siguria e ushqimit , Cilësia dhe Mbrojtja e Konsumatorit. Të përgjegjësia kryesore e ushqimit kontrolli është për të zbatuar ushqim ligj(et) që mbrojnë konsumatorin kundër paraqitjes së pasigurt, të papastër dhe mashtruese ushqim duke ndaluar shitjen e ushqim jo të natyrës, substancës ose cilësisë së kërkuar nga blerësi.

Prandaj, cilat janë përgjegjësitë e menaxherëve të sigurisë ushqimore ndaj konsumatorëve?

Mbikëqyr stafin në ushqim trajtimi për të siguruar pajtueshmërinë me Siguria e ushqimit rregulloret. Menaxhoni ushqim biznes' Siguria e ushqimit Plani dhe Siguria e ushqimit Programi. Nëse largoheni, sigurohuni që ushqim biznesi është i mbrojtur dhe ruan standarde të larta të Siguria e ushqimit në mungesë të tyre.

Së dyti, cilat janë rolet dhe përgjegjësitë e këshillit vendor në lidhje me sigurinë ushqimore? Siguria e ushqimit Të Ushqimi Akti administrohet dhe zbatohet kryesisht nga këshillat . Ata janë përgjegjës për rregullimin e ushqim prodhim, shitje me shumicë dhe pakicë të ushqim në objekteve brenda komunave të tyre. Ato nuk rregullojnë sektorin e prodhimit primar.

Po kështu, njerëzit pyesin, çfarë është siguria ushqimore dhe pse është e rëndësishme?

Siguria e ushqimit përdoret si një disiplinë shkencore që përshkruan dorezën, përgatitjen dhe ruajtjen e ushqim në mënyra që parandalojnë ushqim -sëmundje e lindur. Shfaqja e dy ose më shumë rasteve të një sëmundjeje të ngjashme që rezulton nga gëlltitja e një sëmundjeje të zakonshme ushqim njihet si a ushqim - Shpërthimi i sëmundjeve të lindura.

Cilat janë dy nga përgjegjësitë e një mbajtësi të ushqimit?

Trajtues i ushqimit janë përgjegjës për gatimin, përgatitjen, servirjen, paketimin, ekspozimin dhe ruajtjen ushqim . Ata duhet të ndjekin çdo udhëzim sigurie të lëshuar nga një punëdhënës dhe t'i zbatojnë ato detyrat në mënyrë të tillë që të mos cenojnë shëndetin dhe sigurinë e tyre, kolegëve të punës, klientëve apo punëdhënësve të tyre.

Recommended: