Si prodhohet sheqeri?
Si prodhohet sheqeri?

Video: Si prodhohet sheqeri?

Video: Si prodhohet sheqeri?
Video: Si prodhohet sheqeri 2024, Dhjetor
Anonim

Sheqeri është bërë në gjethet e sheqer bimë kallami me fotosintezë. Energjia nga dielli transformon karbondioksidin dhe ujin në oksigjen dhe glukozë. Energjia e tepërt për të cilën bima nuk ka nevojë ruhet si sheqer në një lëng të ëmbël që gjendet në kërcellet fibroze të bimës.

Për më tepër, si bëhet sheqeri hap pas hapi?

Kallam sheqer përpunimi përbëhet nga sa vijon hapat : sheqer kallami grimcohet, lëngu nxehet dhe filtrohet, më pas dërgohet në një seri kristalizimi hapat për të krijuar kristale të papërpunuara sheqer , e ndjekur nga centrifugimi për të hequr lëngun ose shurupin e mbetur.

Në mënyrë të ngjashme, ku dhe si prodhohet sheqeri? Sheqeri kallami është një bar i lindur në Azi dhe rritet kryesisht në zonat tropikale dhe subtropikale. Për sa i përket SHBA-së. sheqer prodhimi i kallamit sipas shtetit, ai është i përqendruar kryesisht në shtetet federale të Florida, Luiziana, Teksas dhe Hawaii.

Në lidhje me këtë, çfarë përdoret për të prodhuar sheqer?

Në trup, saharoza hidrolizohet në fruktozë dhe glukozë. Sheqernat gjenden në indet e shumicës së bimëve, por saharoza është veçanërisht e përqendruar në kallam sheqeri dhe sheqer panxhari, duke i bërë ato ideale për nxjerrjen efikase komerciale bëjnë i rafinuar sheqer.

Si bëhet sheqeri kaf?

Sheqer kaf është pak term i përgjithshëm - është thjesht sheqer që përmban melasë, me melasën që e jep atë të veçantë kafe ngjyra dhe shije. E rafinuar sheqer kaf është i bërë duke shtuar melasën përsëri të bardhë të rafinuar sheqer.

Recommended: