Çfarë është melamina në ushqim?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:23

Melamine kontaminimit

Melamine është një përbërje kimike që ka një sërë përdorimesh industriale, duke përfshirë prodhimin e laminateve, ngjitësve, enëve të darkës, ngjitësve, përbërjeve të formimit, veshjeve dhe retardantëve të flakës. Melamine shtohet ilegalisht për të fryrë përmbajtjen e dukshme të proteinave të ushqim produkteve

Lidhur me këtë, përse kanë futur melaminë në qumësht?

Pse ishte melamine shtuar në qumësht dhe formula për foshnjat pluhur Si rezultat i këtij hollimi qumësht ka një përqendrim më të ulët të proteinave. Shtimi i melamine rrit përmbajtjen e azotit të qumësht dhe për këtë arsye përmbajtja e dukshme e proteinave.

Së dyti, çfarë i bën melamina trupit? Efektet e melamine janë rezultat i tretshmërisë së tij të ulët dhe efektivitetit të veshkave të gjitarëve për të përqendruar nivelin e tij në urinë, duke çuar në precipitimin e kristaleve në veshka. Kjo çon në bllokim dhe efekte të mëvonshme shëndetësore që mund të jenë fatale nëse nuk trajtohen mjaft shpejt.

Përkatësisht, a është melamina toksike?

Melamine është një kimikat industrial i përdorur gjerësisht që nuk konsiderohet në mënyrë akute toksike me një LD (50) të lartë te kafshët. Përhapja e fundit tek foshnjat e tregoi këtë melamine gëlltitja në doza të mëdha mund të shkaktojë gurë dhe sëmundje pa gëlltitje të konsiderueshme të acidit cianurik ose të tjera melamine - kimikate të lidhura.

A lejohet melamina nga Fssai?

FSSAI për të rregulluar kufijtë e Melamine në qumësht dhe produkte qumështi. Në një njoftim, Autoriteti i Sigurisë Ushqimore dhe Standardeve të Indisë ( FSSAI ) ka propozuar vendosjen e një kufiri të lejuar prej 1 mg melamine në çdo kg formulë pluhuri për foshnjat, 0,15 mg për kg në formulën e lëngshme të foshnjave dhe 2,5 mg për kg në ushqime të tjera.