Përmbajtje:

A është sorbitoli një ëmbëlsues artificial?
A është sorbitoli një ëmbëlsues artificial?

Video: A është sorbitoli një ëmbëlsues artificial?

Video: A është sorbitoli një ëmbëlsues artificial?
Video: Ինչպես է հրթիռակոծվում Օդեսայի պահեստները 2024, Nëntor
Anonim

Sheqeri alkoolet i referohen ndonjë prej sa vijon ëmbëlsues artificialë : eritritol, glucitol/ sorbitol , glicerinë/glicerinë, izomalt, laktitol, maltitol, manitol, sorbitol dhe ksilitol. Këto substanca variojnë nga jo-kalorike deri në kalori shumë të ulëta, rreth 3 kalori për racion.

Gjithashtu duhet ditur, a është sorbitoli natyral apo artificial?

Shumica e sheqer zëvendësuesit e miratuar për përdorim ushqimor janë komponime të sintetizuara artificialisht. Megjithatë, disa me origjinë bimore sheqer zëvendësuesit janë të njohur, duke përfshirë sorbitol, xylitol dhe laktitol.

Gjithashtu, a është sorbitoli i mirë apo i keq për ju? Shtetet e Bashkuara. Ushqimi dhe Administrata e Barnave (FDA) gjithashtu njeh sorbitol si i sigurt . Ndërsa siguria e sorbitol dhe alkoolet e tjera të sheqerit janë të dokumentuara mirë, disa alkoole sheqeri, kur hahen në sasi të tepërt, mund të shkaktojnë shqetësim gastrointestinal, duke përfshirë gazrat, fryrjen dhe diarrenë.

Duke pasur parasysh këtë, a është e njëjta gjë sorbitoli dhe aspartami?

Shuma e aspartame që përdoret është aq i vogël (duke pasur parasysh ëmbëlsinë e tij), nuk shton as një vlerë kalori në energji. Ëmbëlsues të tjerë që nuk zëvendësojnë sheqerin, si si sheqernat e alkoolit (p.sh., ksilitoli, sorbitol ), në fakt nuk janë më të ëmbla se saharoza, por kanë veti metabolike dhe tretëse shumë të ndryshme.

Cili është ëmbëlsuesi artificial më i sigurt?

Si të zgjidhni ëmbëlsuesin artificial më të sigurt, bazuar në shkencë

  • Alkoolet e sheqerit (Xylitol) - "të sigurta"
  • Aspartame - "i sigurt"
  • Acesulfame-K - "i sigurt.
  • Stevia - "i sigurt" Wikimedia Commons.
  • Saccharin - përdorues "i sigurt" i Flickr qiaomeng.
  • Sukraloza - "e sigurt" Kate Ter Haar/Flickr.
  • Neotame - "i sigurt" Flickable/YouTube.
  • Advantame - "i sigurt" Pixabay.

Recommended: