A shpërndahet dekstroza në etanol?
A shpërndahet dekstroza në etanol?

Video: A shpërndahet dekstroza në etanol?

Video: A shpërndahet dekstroza në etanol?
Video: Si ndikon sheqeri ne trurin tone - Nicole Avena 2024, Nëntor
Anonim

Glukoza është shumë e i tretshëm në ujë dhe i tretshëm në një farë mase në etanol . Etanol nuk është mjaftueshëm polare për të shkrihet kripë (komponime polare shkrihet komponimet polare), ndryshe nga uji. Glukoza është një molekulë polare, ashtu si edhe kripa. Etanol gjithashtu tretet molekulat jopolare si heksani - mekanizmi për këtë është i ndryshëm.

Në këtë mënyrë, a është dekstroza e tretshme në alkool etilik?

I dehidratuar Alkooli , USP është përcaktuar kimikisht si etanol ose alkool etilik (CH3CH2OH), një lëng i qartë, i pangjyrë, i lëvizshëm, i paqëndrueshëm, i përzier me ujë. Dekstrozë , USP është emërtuar kimikisht D-glukozë monohidrat (C6H12O6• H2O), një sheqer heksoz lirisht i tretshëm në ujë.

Përveç sa më sipër, a tretet etanoli në vaj? Meqenëse alkooli është amfipatik (përmban skajet polare dhe jopolare), ai mund përzihet me ujë (i cili është polar). Kjo shpjegon pse një përzierje e alkoolit dhe ujit mund të shpërndajë vajin . Megjithatë, sasia e vaj që do shkrihet varet nëse ka më shumë ujë ose alkool në përzierje.

Për më tepër, çfarë mund të tretet në etanol?

Etil (C2H5) grupi në etanol është jopolare. Etanol prandaj tërheq molekulat jopolare. Kështu, etanoli mund të tretet si substancat polare ashtu edhe ato jopolare. Në produktet industriale dhe të konsumit, etanol është tretësi i dytë më i rëndësishëm pas ujit.

A mund të tretet kripa në etanol?

Ngarkimi dhe Tretshmëria Kripë molekulat janë shumë të ngarkuara, kështu që ato shkrihet lehtësisht në ujë, i cili ka molekula pak të ngarkuara. Kripa tretet më pak lehtë në alkoolit , sepse alkoolit molekulat kanë më pak ngarkesë se uji. Alkooli gjithashtu ka një pjesë të molekulës së saj që nuk ka ngarkesë, d.m.th., është jopolare, si vaji.

Recommended: